酒店和餐饮店选净水设备，建议先把每个用水点列出来。同一家店的饮用、制冰、咖啡机、洗涤和热水系统，对水的要求可能不同。
资料准备与判断依据
先画一张简单平面图，标出设备位置、进水点和排水点。再找出哪些设备对硬度、供水压力或其他指标有明确要求，把厂家说明一并留存。
第二步看高峰。一天的总用量之外，还要知道早餐时段、集中备餐或满房时有多少点位同时用水。根据实际高峰和储水条件核对供水能力。
第三步看维护。滤芯在哪里换，排水能否接入，谁记录更换时间，停水时有没有替代安排？这些问题如果施工前说清，后续管理会更顺畅。
不要直接把某一家店的配置搬过来。原水、设备、营业方式和管路布局变了，方案就可能需要调整。软化、过滤和反渗透承担的处理任务也不同。
我们可以根据用水点、原水资料和现场条件讨论设备配套。准备采购时，先整理城市、店型和主要用水设备，再补充数据；如需核对清单，可使用页面已开通的咨询入口。饮用水检测和维护安排也应在采购时一起确定。
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